氏生产时用。
把荠菜和干巴巴的葱剁好，林慧娘又往里头加了些盐调味，就用面缸里舀出来一瓢面开始和面。
她和好了面，把一双弟妹叫了过来帮忙。
她先是擀好一个皮儿，然后慢慢地包好给弟妹做了示范，包好后，她问：“看明白怎么包了吗？”
两个小孩儿齐齐点头，林慧娘就让他们俩坐下，自己开始擀皮。“慢一点儿，不用急。”一边擀着皮，她一边嘱咐弟妹。
两个小孩儿就围着盛着馅料的小盆坐着，手里拿着个饺子皮，你一下我一下地加了馅儿，就绷着一张小脸儿认真地开始包。
林慧娘一边擀着皮，还抽空看看两个孩子，见他们除了包的慢了点儿之外没什么大问题，随口夸了他们一句，就专注于擀皮。
“姐姐！这怎么办？”
林慧娘闻声看去，就见林文安手里捧着的饺子皮包不上了，因为他加的馅儿太多了。她笑道：“馅儿多了，你拿筷子往下压一压，实在不行就弄出来点儿。”
林文安点点头，按着林慧娘说的做了，这次果然包上了，他一张小脸上满是喜悦，看得林慧娘含笑摇了摇头。
姐弟三人慢慢地包好了饺子，早已经到了吃午饭的时间，林慧娘也不耽误