佳肴，关氏大部分连名字都叫不上，有些心怯，特特得将陈月娇叫来给她作陪。
陈月娇笑着看了一眼席面上的盘菜，有意指点给关氏听。
“表姐，状元楼不过是整治中等席面的，算不上最好。这边是热菜，有炙白龙吴兴连带鮓明火水炼犊八仙盘箸头春五生盘，还有遍地锦装鳖，这个是通花软牛肠，用羊油炸的。还有一盘光明虾炙，老夫人最爱吃，待会儿摆在她面前即可。羊皮花丝是大爷爱用的，摆这边吧。”陈月娇一边说，一边动手指点下人将这些菜肴摆上各自将要落座的矮几。
大齐人宴饮，都是各自面前有几，将菜肴一道道端上来，摆在各自面前的案几上即可。
关氏咋舌道：“那边的八仙盘可是烧鹅？”
陈月娇咯咯笑着，掩嘴道：“表姐也懂这道菜？”
“曾经我跟我娘去赴宴，见过这道菜。”关氏有些尴尬，忙指了另一边的凉拼问道：“这是什么？”
陈月娇绕道另一边瞧了瞧，随口就道：“那是清凉碎，是狸肉做的，要炖熬十来个时辰，才能成羹，掰在井水里放凉了就能切成小碎块儿了。还有菹齑，加了生藕，拌在羹里极鲜美。咦，居然还有鱼脍，不错不错，鲜香细嫩，这个大少奶奶应该喜欢。”