和山芋茎，被绿色的叶子遮盖，远远望去入目全是绿。
他们便开始修剪藤蔓，剪下的山芋藤剁碎了喂猪，多余的则堆在地窖里。
菊花便用这山芋叶子和山芋茎炒来吃。山芋茎是要撕皮的，撕了皮的山芋茎特别水嫩，一碰就断，用新上市的青辣椒炒炒，那是清香满口，送玉米糊是最好的。
只是撕这山芋茎的时候，那汁水就将手指头和指甲染成橄榄绿，要洗好几天才能褪去，所以说，在乡下，想要跟城里人一样保养，除非是啥事都不干。
她又特别喜欢吃这山芋茎，每次撕完了这山芋茎，瞧瞧自己还十分纤细却染得黄绿的手指，心想，眼下自己年纪还小，现在还只是染一些颜色而已，再过些年，这手指关节怕会变得粗大，这手就不复现在的纤细了。
不过，这又怎样呢？在这山野里生活，计较那么多就没法自在了。
她现在不用考虑搽哪种护手霜，不用经常把指甲修剪的很圆润，不用洗个碗还带手套，不用……她好像啥都不用了。
炒山芋茎吃，剥最早成熟的五月爆黄豆打汤，炒青椒，炒豇豆……这是一个蔬菜争辉的季节，它们争先恐后地冒头，让人们应接不暇，跟略有些单调的冬季比，夏季的蔬菜真是群英荟萃。