秋却能将五六种鲜花调配在一起,还能将香气混合得这么好,堪称其中的高手!
茶壶中的水很快就开了,陈婉秋拿过帕子,裹住烫手的壶梁,缓缓往杯中注水。
随着热气的翻涌,杯中的香气更加浓郁,一股清新优雅的花香夹杂着茶叶特有的芬芳钻入我的鼻尖,我顿时感觉整个鼻腔里都是舒爽的香气。
陈婉秋神色如常地将杯子端起,左右均匀地摇着,我知道这是烹茶很重要的一步,叫摇香。
好的烹茶师傅通过摇香可以将隐藏在茶叶中的香气全部摇出,而不好的烹茶师傅摇香,反而会将茶叶里的青草气和泥土气摇出,生生破坏茶叶的口感。
陈婉秋绝对是个中翘楚,经她的手一摇,原本被花香掩盖的茶香渐渐冒头。淡淡的豆蔻香四散开来,让人仿佛身坠茶园,满目清新。
“献丑了!”随着陈婉秋的一声话语,我才从她烹茶的过程中反应过来,低头一看,一杯清新淡雅的茶已经放在了我的面前。
我由衷感叹道:“陈夫人名不虚传,这烹茶的手艺我都看痴了!”
陈婉秋的脸庞浮起一抹红晕,娇羞地表示五王爷喜欢喝茶,所以她才会找京城里的师傅学一点茶艺,希望等五王爷回京的时候能够让五王爷欢喜。