新店开张前，不算上面的包房，大堂和厨房都要增加人手，里里外外起码还需要再雇十个人，才能满足需要。
到哪里去找人呢？小宇又不禁头疼了起来。
吃晚饭的时候，小宇把找人的事情和大家一说。
老张头乐了，对小宇道，“小宇啊，我看不如把李大麻子那几个人叫出来帮你，我前一阵子回去收房租的时候，在集贸市场碰到过他，看上去好象混得不是太好的样子，他们几个以前虽然喜欢惹事，不过最近改了好多，再说上次打架的事情，李大麻子也帮过咱们忙，咱们也应该照顾一下他们。”
“山东人都喜欢做面食，让他们在厨房打个下手，做个油条、包子啥的，绝对没错！”
小宇眼睛一亮，李大麻子几人身强力壮，干活确实是一把好手，到时候给老张头、张师傅、小刀、二丫和大牛五人，一人安排一个帮手，这样他们的工作也可以轻松些。
当下对老张头道，“干爹，你这个主意不错，厨房里有他们几个，人手倒是够用了，只是这大堂里的活，他们肯定干不了，却是要一些小姑娘才好。”
周欣微微一笑，对小宇道，“小宇，那还不容易，我这次春节回家过年的时候，村里好多姐妹们都想出来打工，求我介绍呢，