然后用海味盐提鲜，这样才能称得上是海鲜龙须面。”
史健龙几人刚开始听得眉开眼笑，听到后来就都拉长了脸，再也笑不出来了，几人开始商议的时候确实是想用海带、柴鱼熬汤的，只是听瘦猴说小宇他们的厨艺很烂，连鱼香肉丝都炒不好，这才去繁就简，用了最简单的鸡汤，却没想到被谢老师抓到了把柄。
谢国明开始点评起小宇的这碗面来，“这碗鸡排面虽然面、汤头、食材都很搭，可是却感觉汤头和酱料里的味道太丰富了些，有时候我们做菜不一定非要放很多调味料，这样反而会掩盖了食物的原味。”
小宇的眉头紧锁着，反复品位着谢国明的这句话，‘调味料太丰富反而会掩盖了食物的原味’。
片刻之后，小宇眼睛一亮，脱口而出道，“我懂了，这和返璞归真的道理相同，厨师要在烹调的过程中自然而然地调试出食物本身最佳的味道，而不是用浓浓的酱汁去刺激食客的味觉，如果这样的话，不管是猪肉、牛肉、鸡肉做出来就都是酱汁的味道了！”
谢国明的眼中露出了惊讶的神色，轻轻地点了一下头。
“提示，获得‘厨神’点拨，领悟厨师专家级技能‘返璞归真’。”
小宇喜出望外，这场比试输了又能如