比赛中出彩。
史健龙的提议得到了众人的一致认可,小宇打电话找到了在田林路菜场买水产的李头,让他帮忙搞些极品的阳澄湖大闸蟹,李头拍着胸脯打打保票,绝对没问题,他正准备亲自去阳澄湖进一批大闸蟹来卖,保证给小宇挑出最好的送来,雌的个个有黄,雄的个个有膏。
在李头的大闸蟹没有送到之前,小宇等人自然也不会闲着,去附近的菜市场买了些普通的河蟹,四个人空闲的时候,就仔细地研究起这道菜来。
这道蟹粉豆腐虽然比较高档,不过,毕竟也不是什么宫廷御菜,想来那些参赛的队伍中肯定会有人也想到做这道菜,小宇他们必须对这道菜不断调试改良,找出最能体现出这道菜风味的做法来,这样才能在比赛中脱颖而出。
在这些天里,小宇下课后就去‘谪仙居’的厨房里掌勺,练习厨艺,一直忙到关门,关门后,就和史健龙他们一起研究蟹粉豆腐的做法。
他的厨艺经过这高强度的练习涨得飞快,已经达到了高级的90%,距离突破到专家级,只有一步之遥了。
这段时间光临‘谪仙居’的顾客都感到有些惊讶,这里的菜单上的菜肴种类虽然还和以前一样,可口感上却比以前要好上不止一点半点,吃完后有种明显