赛场内的气氛顿时紧张了起来，几乎每一双眼睛都盯在即将上场的小宇身上，不知道这位最年轻的主厨是否能够赢得评审们的欢心。
史健龙觉得自己一颗心紧张得都要跳出来了，忍不住咽了口唾沫对小宇道，“小宇，你说，咱们能得几分？”
“呵呵，龙哥，你放心好了，我想，评审们会喜欢咱们的‘踏雪寻梅’的！”小宇自信地答道。
他的这道‘踏雪寻梅’，是在烹调过程中，将鸡肉和橘皮、乌梅等十一种食材在砂锅中精心烹调而成。橘皮和乌梅这两种食材有理气开胃、增加胃酸的功效，对厌食症有一定的治疗效果。
经过小宇妙手烹调后，令两种食材独有的酸味，和鸡肉的鲜甜味形成了一种奇妙的平衡，不但没有影响鸡肉本身的味道，而且闻上去香味独特，食用后令人胃口大开，欲罢不能。
可以说，这道菜肴，是小宇为厌食症患者量身定做的。
凌云的食雕技艺也在这道作品中发挥得淋漓尽致，丝毫不弱于金龙的‘凤翔九天’，他雕刻的梅花，枝干遒劲，花朵清幽，惟妙惟肖，好似将一副盆景从室外挪到了比赛场内，给人一种赏心悦目的美感。
这道作品在主持台上一经展示，顿时引起了台下的啧啧惊叹，就连