一切准备工作做好，时间也差不多了。
林素把丁广玉收拾干净的大鲤鱼拿过来，改上花刀，放进盆里。
六斤众啊！
正儿八经的大江鱼。
这个地方可不存在什么人工养殖，所以这鱼炖出来，绝对美味。
把准备好的东西全都放在托盘里，喊着蒋莲一起，出了后厨。
灶搭好了，已经烧了一边火、加固。
大锅是库房里本来就有的，做饭的地方，锅碗瓢盆只需多备，不能不够用！
冯进点火，锅热下油。油热，把葱姜蒜等物放进去爆香。
做的过程中，仔细的跟蒋莲说着注意事项，还有步骤。
其实炖鱼没那么多讲究，只要不糊锅、别把鱼翻腾碎了就行。
大江鲤鱼放入锅中，又把特意调好的酱料放进去。
盖上锅盖，看着蒋莲继续说：
“锅开的时候放豆腐、土豆、地瓜、蘑菇，这些抗煮的东西。快要出锅的时候放白菜，最后是粉条跟……”
蒋莲对于林素说的，一边往心里记、一边点头。
说话间锅就开了，丁广玉把锅盖掀开，林素把改刀好的豆腐放进去，道：
“千滚豆腐万滚鱼，只