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正文 第16页(3/5)

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比连锁店的更好吃,否则上一世,它们不可能卖出那种高价。
    倒不是她看不起人。连锁店为了保证口味统一,所有产品会由中央厨房配送,只有少量产品由分店当场制作。
    不过连锁店有很多经营上的优势,它们可以用更低的价格够买到高级原材料,利用整齐划一的店面牢牢吸引住顾客。
    而且连锁面包店会有自己的研发中心,上新速度快,味道通常是最合大众口味的。
    “找时间我去它们店里看看。”楚心说。
    魏夏朝路口抬抬下巴:“再往前一个路口,就有一家。”
    诶?楚心瞪起眼往外看,竞争对手离得这么近吗?!
    两人合力将饼干和方砖面包做出来,面团是头天晚上低温发酵好的,只需整形烘烤。
    他们将多出的十几个蛋挞也放到前店试卖,十点钟正式开门。
    楚心独自留在后厨,继续研究配方。
    她把后厨所有食材分类整理好,打算为每样食材设计一款甜品,逐步把前店那些厂家送来的盒装蛋糕全换下去。
    就不知道老板回来会不会生气,如果她能让店面生意好起来……
    楚心有种“山中无老虎,猴子称霸王”的感觉。
    魏夏走


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