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正文 第58页(1/5)

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    将刚刚泡好仍旧烫手的茶水倒入放着干桂花的小锅中,再加进小寒天煮沸,待小寒天完全融化后,关火冷却,自然凝固成冻。
    陈香乌龙茶色如琥珀,晶莹剔透,散落其中的点点干桂花带出浅浅金色。
    美倒是美了,只是味道不尽如人意。干桂花甜度低于鲜桂,无法撼动乌龙夺人的气势。
    这个季节根本没有鲜桂花,再说,她也不能研发一款只在特定季节销售的甜品,这不符合由香的需求。
    要保留茶水最本质的滋味,茶冻是除喝茶外最好的方法,这个方向肯定可行。只是她需要寻找一个更能与乌龙融合的食材。
    这件事让楚心犯了愁。她对这个世界太不了解了,首都星有的还好说,尤其是那些出身外星球的动植物,很多并没有广泛流通在星系内,想找都无从下手。
    为了缓解焦虑,楚心第二天很早来到厨房,找不到下手方向,就先和魏夏一道制作今天的饼干面包。
    “有什么东西是甜的,但本身没有明显味道?”
    魏夏想了下:“胡萝卜?”
    楚心无语,说:“补充一句,在水中煮两分钟可以将甜味释放到水里。”
    魏夏说:“我家乡产的大米煮成粥有甜味。”
  


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