样的酒店，建多少层，每层面积多少，里面应该怎么布置，厨房放哪里，采购什么设备，要多少包房，多少服务员，多少厨师，多少部长，做什么菜，怎么采购原材料，怎么设置菜单，都让你们练手！”
开酒店黄文斌是一窍不通，丁诗诗是七窍通了六窍。西施包子铺说来也是饮食业，不过是连锁的快餐，和这种正经的大酒店，压根就是两回事。正好有这么多在酒店做过的厨师在，当然要广泛吸收他们的经验。
不过学员们并不知道黄文斌的目的，只觉得匪夷所思，居然让他们谁急一家酒店？这话一出，下面顿时一片寂静，所有人都被惊呆了。好一会儿才闹起来，有些心急的直接冲上前仔细观摩地图。
“是不是真的啊！”有人问。
“我操，这么大的地方，建个五星级都够了！”有的人只顾着感叹。
“谁说全让你用了，黄校长明明说选一个地方建。再说五星级那是宾馆，酒店餐厅哪里有这种评级啊。”
“我这是比喻！比喻懂不懂！真是没文化。”
“老子毕业了也是个大学生，你说谁没文化呢！”
“我看啊，要间酒店，最重要的就是原料，这地方这么大，不如画个地方养猪，再画个地方养鸡，再挖个池