很快餐饮班就迎来了开学日，四十多个厨师在一间小课室里面济济一堂，天南地北的瞎聊着，有的在讨论怎么短斤缺两还让顾客看不出来，有的在争论鱼骨头究竟是单独做菜还是熬汤比较赚钱。
在隔壁的老师办公室，黄文斌正在安慰肖蕾：“你别紧张啊，不过都是一帮厨子而已，你照本宣科，把准备好的ppt照本宣科读一遍不就好了。”
“这些全都是大厨啊！不紧张才怪呢，我只是个半路出家的，应该他们给我授课才对。”肖蕾一遍一遍的看着ppt，这是她和王如山一起弄出来的，“上面很多数据都未经验证的呢，万一要是被人发现是假的怎么办！”
大学课堂上未经验证的东西可就多了，黄文斌上毛邓三，老师经常就是各种网络段子，什么常凯申卫队大战第四师团啊，什么北疆核弹灭苏联一个师啊，都是一套一套的，初听的时候觉得这老师怎么这么有见识，后来自己上网了多了发现他全是抄的，抄还抄错了。
“放心好了，随便讲吧。”黄文斌说，“这帮都是厨师，很容易糊弄的。”这可不是黄文斌其实厨师，实在是大多数厨师没什么文化，干的活又很辛苦，偏偏钱多，于是养成了粗手大脚乱花钱的习惯，很是粗鲁……当然收了人家一人一学期