沾着伏酱也没什么好味道。
乐老太太做的伏酱不好吃,因此那一股伏酱味的烫菜更说不上好吃,似乎,乐轻玲低声嘟囔了一句:“可惜我不知道麻酱怎么做的?”
猛然的响起这个,乐轻悠一下子恍然,乐轻玲和她一样,是穿越而来的。
但还是不明白,她为什么要针对自己兄妹俩。
“想什么呢,小丫头?”额头被乐巍弹了弹,乐轻悠回神,笑道:“我在想家里有没有伏酱。”
乐峻摇头,“我不会做,待会儿我拿些豆子,去豆婆婆家换一碗来,豆婆婆做的伏酱可是咱们全村最好的。”
此时的普通百姓,一年到尾可吃的蔬菜也就那么几样,因此他们都会在夏季天气合适时做上一瓮的酱,有的保存好的,能吃一两年。
梨花村里,豆婆婆最擅长做这些酱。
乐轻悠想了想,没有麻酱的确是个遗憾,也只好用伏酱代替了,然而伏酱味厚,很容易压制住烫菜的原本味道,需得再调调。
牛骨汤炖的差不多了,乐峻起身到屋里盛一碗豆子,便向村里走去。
这边,光海端着已经点好炭的铜火锅来到厨屋:“小姐少爷,这锅子热好了。”
方宴让他放到小桌子上,“光伯,你