米秆铺开，放在木棍上，再放上一些干草，上面封上一层土，把干草都给遮住，在一边留下一个人上下的口，这个地窖就做好了。
小白菜和刘金贵分工合作，一个在上面做地窖的盖子，一个在下面地窖的墙上挖洞，回头上下地窖的时候，可以踩着，挖的深了，土送不上来，小白菜就在下面挖土，放进筐子里，刘金贵站在上面往上拉。
几天的功夫，挖好了一个地窖，没有卖掉的芹菜，小白菜也不打算在让刘金贵去卖，而是全都放在了地窖里。芹菜下面放一层，然后在上面撒上层薄薄的土，在接着放芹菜，上面在放土，在放芹菜，一阵像这样叠罗汉的形式，把芹菜堆得高高的。
把所有的芹菜都堆进了地窖里，院子也宽敞了不少，可大蒜却好堆起了一座小山，大蒜太小，天冷，种的太晚，印象了生长，为了能够把这些猜能卖个好价格，小白菜把家里的瓶瓶罐罐都给拿了出来，坛子，水缸，都用来腌制了醋蒜瓣子，家里的用具有限，剩下的只能先堆在一旁。
挖土的时候，小白菜突然想到了一个办法，觉的可以把这些蒜能给用掉。
地窖仅有的多一点空间，小白菜把大蒜一股脑的全都给倒了进去，盖好地窖的盖子，什么事情都不用烦恼了