香辣酱粘锅!”黄雷说,然后黄雷把小龍虾都倒进去翻炒。
李林飞却提着锅把一扬,小龍虾全部飞上了天空。
“哈哈哈哈!小飞!你用力过猛了!能接住吗?”黄雷调侃。
李林飞没有回答,大勺直接舀了一勺香辣酱,快速放进油锅内翻炒,然后是酱油耗油胡椒粉各种调味料,快速翻炒几秒后将锅挪到火的边缘,快速翻炒。
“他这样做是为了防止火势太大粘锅!加水虽然可以,但是会冲淡香料的味道!”店老板看出了门道。
“这小子是高手!”
等调料的香味都被激发出来以后,李林飞将锅举到大火正上方边缘,刚刚抛到天空中的小龍虾全部回落,一只也没有掉在地上。
“卧槽!卧槽!好牛逼!好牛逼!中华小当家在世啊。”围观的人惊呼。
然后大锅重新被放置在大火上,快速翻炒,再次用力拨一下锅把,炒锅快速转了圈后稳稳地停住,李林飞将白芝麻全部撒进,然后出锅。
动作一气呵成!精彩绝伦!炒过的龍虾泛着油光,红色龍虾和白色芝麻相映衬,看着就很有食欲!
“为了公平起见,我现在把这两盘龍虾端进去然后再端出来。”
店老板说道:“不