评分人数优先。
专家组中，每个专家的评分相当于十个游客的评分，专家组有数十人，分成数组，五天内必须把所有店铺的美食评价完毕。
游客品尝过后必须严格据实评分，不能乱评，这是旅游公司对那一万名吃货的唯一要求。
游客为品尝过的美食服务平台上，对应的店铺进行打分，可以提出意见。
比赛中，禁止厨师干扰游客评分。
在美食街上，随处可以见到坐在歇息座椅上，那些戴着“万厨比赛凭证”牌子的人，就是被抽中奖的，他们打开自己的手机，在服务平台上，在每家美食店铺评分区，认真地对自己吃过的美食进行评分、评价。
赵晓琪打开畅游平台，浏览了下眼前的店铺评分情况，然后转向李晓敏，指前眼前的美食店说：“晓敏，这家牛肉烧烤店，二星烧烤牛肉目前平均分34分，评价人数36人；三星烧烤牛肉67分，评价人数54人。相对其它美食店来说，评分评价都不错。”
李晓敏听到后，有些好奇，凑近她的手机看：“哦，我看看评论。”
游客，无双时代评说：“还不错，比我吃过的都好吃，二星牛肉打9分。”
专家组25号：“肉外焦里嫩，比较有嚼劲，我