蹄,柳佩芸收拾干净后交给柳夕雾,让她负责做成卤味。这些肉菜便宜,只要味道做得好,用来招待客人也挺大气的。
外婆家厨房不够大,柳夕雾提着肉回自己家做的,上次熬过的卤水她放在空间里保鲜了,这次就不用单独再熬,将卤汁烧开后就直接下料炖煮了。
炖煮了两个小时,肉质刚好炖酥软,刚捞出锅,外边传来李启明欢喜的声音:“夕雾姐姐,大姨问你的卤肉做好了没?家里要开饭了。”
“好了,马上就来。”柳夕雾拿了个大碗装了些卤汁,准备就要走。
“哇,太香了。”李启明冲过来,看到小半桶色泽金红的肉,忍不住滚动了下喉咙,双眼目光灼灼的看着。
柳夕雾轻轻一笑,拿刀切了一块肉吹了吹,塞进他嘴里,笑道:“先尝尝,等下拌些辣椒姜蒜会更好吃。”
李启明上下嘴唇动个不停,越吃眼睛越亮,竖起大拇指无言的赞美着。
“走吧,去外婆家。”柳夕雾笑了笑,一手提着木桶,一手端着卤汁碗就往外走。