大瓦盆，仅仅几天的时间，几十只瓦盆就被腌制肉品装得满满的，然后一排一排陈列在厂子中，看起来十分的壮观。
一般在瓦盆中腌制一周的时间，当盐味、佐料味道全部沁入到了肉品之中。肉品就可以拿出来了，在本地，这一环节俗称“起盆”。起盆后的肉制品先在阳光下面晒干水份，然后用柏树枝点燃熏。
熏好了后，肉制品呈金黄色，基本就可以了。然后真空装入印制有“小波乡土腊味”的精致塑料包装袋中，把封口压制好，就可以销售出去了。
当然，虽然制作简单，但必须花费时间，从最先的开始腌制到最后的封装至少需要半个月的时间。
而酒瓶的生产速度就快多了。虽然工艺复杂，但花不了多少时间。
在这之前，刘小波去考察了很多名酒的酒瓶包装，然后自己设置了一种样式出来。酒瓶上方狭窄一直朝下，在下方的位置呈现椭圆形状，看起来很有特色。
设计每瓶装500毫升的，加上印制着商标的精致瓶盖，还有印着“九角玉琼”几个艺术字的贴纸，装上精美的纸盒，看起来立马高大上起来了。
刘小波把包装好了的一瓶粮食酒提到了王自才的酒馆中，特意让王自才瞧。
“王大哥，你瞧