李多鱼是个粗人,说话也不那么文明,直接啐道:“懂个锤子哟!不说其它,就这酿造啤酒最关键的原料都不合格。唔,啤酒的生产主要以大麦芽和小麦芽为主要原料,你这个麦芽是从哪里采购的,完全就不合格嘛!”
鲜大志听得一愣一愣的,什么?麦芽不合格?这是怎么回事?
就听李多鱼继续说:“另外,生产啤酒的原料不光只是麦芽,还需要加啤酒花。然后经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制成。唔,你们发酵过程没有问题,但是液态糊化却有问题呀!”
李多鱼说的比较专业,刘小波压根儿就听不明白。而在场的师傅和工人好多都听明白了。
“李师傅,这个液态糊化具体要怎么操作啊?”当即几名师傅就虚心地请问。
李多鱼拍了拍胸脯说:“这个,你们放心,有我这个技术顾问在,保准把问题全纠正过来。唔,你们几个,以后就跟着我,我给你们传授经验!”
几名师傅一听,立时高兴起来,点头答应。
“就是这麦芽,可不能用这种劣质麦芽了!”李多鱼接口说道。
刘小波听到这里,大致已经知道问题出在哪里了,便将目光投向鲜大志,问:“鲜大志,你这麦芽是从什
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