这在当时来说是很大的数字了。
唐父说难得过年了,要吃一顿好的,就带着唐海到了村头,那家公认的‘怀乡第一米线店’,买了一份米线。
当时价格是2元。2000年的2元很多了,特别又是在乡下,很多县城干部的工资也就是300。农民只种地的话,一年都不一定有1000,到处都是赤着胳膊打煤球的人,一个煤球也就净赚几分钱。
一家人一起就吃那么一个砂锅的米线,那酸爽,十五年后的唐海都还记得。
后来唐海也去过几次,虽然好吃。但始终不是那个味道,总是差了点什么。
起初以为是那时候太穷了。没吃过好东西,所以连方便面啥的,第一次吃的味道都记得。
后来做了大厨的专业味觉、嗅觉训练,唐海才渐渐察觉到。绝非如此。
那一锅砂锅米线有一种独到的魔幻鲜味,唐海觉得自己有必要前往取经。
那是一个几根简陋木柱、破瓦屋顶的房子,连墙都没有,所有的厨具碗筷到下午都要带回家。
唐海就在冬天冷风中小口吃了一口,然后就停不下来,浑然没想太多的吃掉了半锅,而父母两个大人,加起来只吃另外半锅……
到这里一看,已经变成卖肉的