就更成了番茄控。
番茄的种类几百几千，大小、颜色、味道都是不一样的，很多地方的番茄是保护品种。
小萝最爱的一种番茄是意大利托斯卡纳地区的紫罗兰小番茄，颜色带着一点点的紫色，意大利人也很会吃番茄。
小萝不爱吃直接买的番茄，她爱吃留着一周的，颜色渐渐变得更红、更暗，甚至有点黑的，这样的番茄酸味会变得柔和，甜度增加。
家里的番茄是网上买的特种品，在全球不管哪里，有钱人都可以买到最好的东西，比如某领导说他吃的大家都能买到……
这肯定没错，买不买得起又是另一回事！
唐海现在已经不吃家乡的猪了，他现在比较爱吃日本引进养殖的金华猪。
厚厚的猪排用黄油来煎，拿着小木铲子把滚烫的游铲着浇灌到几块巴掌大的猪排上，隔一会儿翻面再来。
到油差不多干了，倒上红酒，温度够高红酒这么烧也是能冒火！不过几乎是一瞬间又会灭掉变成烟。
再把之前洗好的紫罗兰小番茄放进去，倒入番茄醋，再煎烧一会儿……
外焦里嫩的猪排！
酸酸甜甜的番茄！
酱汁都很好吃！真想拿面包来沾着吃啊！