笑着进了厨房，用肘子捣捣海兰：“你家杨平把侯斌给教坏了，手里时时离不了那些破串串，这上班了咋办啊？一边手术一边摆弄那个？”
海兰得意：“我家杨平多厉害，比**还具传染力，嘻嘻。”
一大两小骑着平衡车出发了。杨平换身家居服。洗净手开始操持。
羊肉剁成小块。洗干净，放进大不锈钢锅，大火煮。这段时间最累，要不停地撇血沫，直到一点儿血沫都不见，肉，汤白白的。还有一种做法是直接把羊肉大火煮开，把水倒掉。洗干净肉在加水煮肉。一般杨平煮猪肉是这个做法，嘌呤物太多这样无所谓，但是羊肉这样煮就不好了。这么撇血沫要一直撇个把小时，也是体力活儿。
一把花椒，一大块儿生姜切片，几粒小茴香，豆蔻，丁香，香叶，草果。做成调料包一起煮。放一段葱白，煮一会儿就得捞出来。不然葱就烂了。煮到骨肉轻松分离得几个小时，调汤，完工。等需要吃的时候加工羊肉泡馍就好。
海青一直在旁边偷师，这都是手艺，回沪海给侯斌睿睿做。海兰就时不时拿片酱牛肉，要么捞块小羊肉尝尝火候，还调侃：“姐，你什么时候也喜欢做菜了？”
海青白她一眼：“你就生在福中不知福吧，侯斌要是肯进厨