上,要了两条鲫鱼,让老板收拾干净,又去菜摊上买了一块姜一棵葱和一些香菜,最后在粮食摊买了一斤面粉。
管家把她送到学校附近,她下了车径直去了附近的超市买了保温汤盒和一些调料。
公寓有个小厨房,平日里她赶单的时候,也会煮些方便面或者速冻饺子吃。
熬鱼汤嘛,倒是第一次,以前在杭城倒是熬过,那阵子妈妈住了院,为了给她加强营养,秦念就煲各种汤给她喝,大骨汤、鱼汤、排骨汤等等。
想着这些,她的神色温柔了些许,妈妈去世后,她再没煲过汤,这第一次,竟然是要给纪璟睿煲汤。
幸好公寓里锅是齐全的,一个炒锅,一个砂锅,正好用来煲汤。
秦念先把砂锅坐上水,把鱼洗干净,在鱼身上切几道浅浅的小口,用葱姜白胡椒料酒腌制一下去腥,然后沾上面粉,热锅冷油,下锅煎一下,煎得两面金黄,这样熬出来的鱼汤才能又白又浓。
砂锅的水开了,她把两条鱼放了进去,放上葱姜大料,小火咕咚着,她洗了手去做手里的单子。
砂锅里咕咚咕咚的,声音很好听,空气里漂浮着鱼汤的香气,倒让工作室染上人人间烟火的气息。
秦念觉得心里暖暖的,手里做着活