脾气犟，得罪不少人，所以混到今天，只能在这么一家星级酒店当个厨师。
听说年轻的时候，老彭参过军，伙夫。
他能在食材有限的情况下，用时下年轻人闻所未闻的树根树皮，皮带以及其他乱七八糟的东西，搭配一块，制作成一大锅香气喷喷的美食，让人胃口大开，食指大动。
解放后，老彭留在部队食堂，给一帮老首长做饭。
后来有一次，一个年轻有为的军官，在用餐期间没吃干净，浪费不少粮食，被老彭指着鼻子一顿臭骂。反正当时那孙子被骂的很难堪，下不来台，没多久，老彭就被单位抛弃了。
正好赶上改革开放，于是乎老彭下海了，搁家门口搭了个棚子，腾出三两间房，作为革命根据地，开了个小餐馆。
以老彭的手艺，馆子想不火都难，偏偏这老头脾气暴躁的很难。人花钱上他家下馆子吃饭，稍微浪费点粮食，那可不得了了，甭管谁，老彭一准把人骂的狗血淋头，据说差点跟人动刀子了。
开了个馆子没弄到钱，反倒好几次进了派出所。
干脆也就没干了。
几经辗转，老彭到沿海地区一工厂干大厨，只管做饭卖饭，收盘子洗碗什么的不归他看，反正眼不见为净。