酷爱读书，长大后对藏书藏品的流传讯息极为关心，每凡遇到故家藏书散出，他不惜倾囊购之。同时他利用工作之机，往来杭州、上海之间，购买所需书籍。
与一般藏书家专收“经史子集”四部藏书不同，朱赞卿在收购藏书方面往往独辟蹊径、慧眼独具。他广罗博收，名著稿本、读书札记、方志、戏曲、宗教、民俗、音韵等内容，多有所涉，亮点频现。他的藏书，多善本、珍本，为世人所瞩目，这当然是朱先生不惜重金、苦心收求之功。遇到手头吃紧，又有难以舍弃的典籍时，他宁肯变卖家中财物也不放弃，故人笑为书痴。
朱赞卿的藏书中最得其“欢心”的“宝贝”之一，就是万斯同《明史稿》稿本。1934年，沙孟海获悉河南人有部《明史稿》要出售，在甬上藏家间奔走传告。当时，宁波著名藏书楼伏跗室和蜗寄庐两家皆因价格过高而放弃。最终，朱赞卿东挪西借，凑足900银圆买下了这部书。后来，又购得黄宗羲《明文案》手稿，他将两部书放入一个书柜，称之为“句章双璧”（句章为宁波古地名），爱惜不已。随后，《明史稿》经许多著名学者及版本目录学家、书法家鉴定，确认为万斯同的手稿本无疑。在这部书上，万氏编纂明史过程中的选择、取舍、分合、排列等，均清晰