玩耍起来。
而另一头,许勇也忙碌起来。
他来到餐厅,在厨房走了一圈,发现并没有火锅用具,于是他来到商场,买了电磁炉以及鸳鸯锅。
鸳鸯锅便是双格锅,一红汤一白汤,也就是一边麻辣一边清汤,是常见的底锅。
买完之后,放回餐厅,屠宰场的人员也到了,许勇带人上了新月山。
取一牛一羊。
羊肉自然不用多说,涮火锅的必备品。
牛肉的话,更有几样涮火锅的主料,其中便有菜单上常见的精品肥牛,大牛肉薄片,瘦肉中夹杂肥肉,涮一下在蘸一点蘸料,吃在口中,享用无穷。
当然,更重要的就是毛肚了,毛肚分为黑毛肚和白百叶,是非常受欢迎的菜品。
回到屠宰场,看见乌珠穆沁羊,几个师傅的表情还很正常,当看见和牛的时候,他们的眼睛不约而同的眯了起来。
“我去,这牛看上去真不错啊。”
然而,当肉质成品出来的时候,这次他们可是震惊的不行。
“这肉质,和我当初见过的神户牛一样!天啊!”
其中一位四十多岁的老师傅目瞪口呆。
他对于牛肉了解颇多,当年也有幸品尝过一块神户牛