主座上端坐着的，乃是永乐宫的主位尹贵妃。
花神庙中，诸神位之下，尹贵妃、德妃、贤妃手持三炷香，带领下首一众下首贵妇、贵女们躬身拜了三拜，才算祭拜过了花神之位。
众人礼毕，归置原位。那司礼太监拖着长长的嗓子道，“百花宴，开——”
宫婢太监们闻声，捧着盛放着各色席面的托盘鱼贯而入，将佳肴送至殿内众贵人身前的宴桌之上。
所谓百花宴，乃是用各色鲜花为原料，佐以其他食材，精心烹制成的各色佳肴。如那道“富贵百合”，便是将百合花的花瓣裹上面粉下锅炸至金黄，再加肉丝清炒而成，色泽金黄诱人，入口淡雅爽口。
顾熙言夹了一片百合送入口中，唇齿咀嚼之间，清幽的百合香气四溢而出，真真是如吐芬芳。
左侧宴桌旁的定国公夫人夹起一片桃花熏鱼送入口中，赞道，“这鱼片竟浸着一股子桃花香味儿，果真是鲜美可口！”
这例桃花熏鱼乃是取自云梦泽中的新鲜鳜鱼，将鱼骨鱼刺细细片出，将莹白的鱼肉切成透光的薄片，在鱼肉下面铺上厚厚一层桃花花瓣，再佐以火腿、笋片，最后加松枝小火，炙烤至鱼肉变白即可。
那鳜鱼肉细腻鲜嫩，每咬一口，都回溯着一股子淡