海棠书屋 > 都市小说 > 未来之霸气小吃货 > 正文 202.美味享受
这木桶里的东西,墨初的眸子一下子就亮了起来!
    这里面装的可都是蛤蜊,一个个看起来饱满肥厚,等做成菜,味道一定绝了!
    想到这滋味,墨初都不禁咽了咽口水,立刻动手处理起来,先将这些蛤蜊都洗干净,再放一些淡盐水让它乖乖吐沙。
    接下来就轮到她大展身手的时候了。
    墨阳他们带回了不少小鱼,墨初将它清洗干净,然后将水草段放到里面,在加入适量的盐和料酒,拌匀,让它腌制半个小时。
    趁这时候,将吐沙吐得差不多的蛤蜊取出来,再洗一遍,放在旁边。
    先用小火将切好的水草段爆香,然后将旁边的蛤蜊加进去,一块儿爆炒一下,最后加了点料酒和盐,仅作调味,再加入少许的水,没过一半蛤蜊就差不多了,盖上盖子,调成中火焖五到十分钟,直至每个蛤都张开壳就行了。
    才刚刚一揭开锅,那股子独特的鲜味就立刻流窜出来,让人不自觉地吞咽着口水,恨不得立刻就先尝上一口。
    墨初这会儿的精力全落到了另外一道菜上,小鱼已经腌制得差不多了。
    墨初又从旁边将准备好的面粉,玉米面以2比1的比例混合,搅拌均匀,然后再将腌制好的小鱼放到里面,两面都均匀


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