大约将近十一点钟的时候，星城快餐店老板王大业跟两个男人一起进到店里，直接就上了二楼。
当时李燕正在吧台里跟陈秀秀俩人在给排队的客人按小票付面，忙的头不抬眼不睁，就听有人喊了嗓子：“秀秀，叫江姐弄三碗大肉面，待会送到办室来——”
王大业是S市人，口音带着歪歪往上走的腔调，有别于D市人油油滑滑的语气，听起来格外明显。都不用抬头确认都知道这声音属于谁，陈秀秀声答声应的回了句：“哦，知道了，我这就叫江姐做。”江姐是二楼后厨房的厨娘，专职做冷热面拌饭。手艺不错，做出来的东西相当地道，星城生意好跟她不无关系。
既然是老板叫的东西，那当然得仅着他先来，没用上十分钟，三碗大肉面就已经做好了，每份还配送了一小碗儿的辣肉酱，可以根据个人口味进行调加。
这样一来，三份面就需要分做两个托盘放置，一个人再有力气那也不能一手托一个，最多端一个托盘里放两份面，那还得小心着点儿，稍不留神汤汁就会洒出来。
而这时候本来就人手少，外面四个服务员，两个上下楼传送菜，一个负责收拾桌子，还有一个人根本就拿不了，只能吧台里抽出来一个人帮着端送过去。