都市修真高手 作者:风极
第二百六十章:做菜天赋(下)
第二百六十章:做菜天赋(下)
“当然,我们华夏不是有一句老话叫民以食为天吗?别说蛋清和蛋黄分离,就算是一些做菜的方法,也是有教过的。”叶枫提前给蒋茹打下预防针。
“是吗?但是你没做过饭?”蒋茹还是将信将疑的表情。
“没有,我这叫理论知识丰富,实践经验为零的。”叶枫赶紧说道。
“原来就只会耍嘴皮子啊,那好,接下来看我的。”蒋茹似乎又是自信大增的样子,接下来把三个蛋清倒进鱼片里。
“蒜末和盐呢,要放多少?”蒋茹这下可不敢乱来了。
“看这里。”叶枫连忙把视频回放起来。
看到蒋茹终于按照视频的解说一步步的处理鱼片,他悬着的那颗心终于放了下来。
但是接下来做鱼汤,叶枫的一颗心立马又开始悬着了。
做酸菜鱼最好本来是需要骨汤的,但是没有骨汤,就只有用浓汤宝代替。
先是倒油,然后放花椒和辣椒,把味道炸出来之后,就把花椒和辣椒捞起来。
但是蒋茹的油呢,仿佛像不要钱一样,倒了半锅。