那个...木槿姑娘,可以”夏木槿一手拨了拨一盘碗里的调料,却听到饼子叔带着许焦急的声音,可话似乎还未说完便没声了,木槿蹙了蹙眉,偏头望去,却见他如个好奇宝宝那般盯着那盘凉菜瞧。
夏木槿看了看锅里,将肉块捞了上来,才宽慰道:“饼子叔,您放心,时间我把握着呢。”说着,却已经将锅洗净,倒入油烧红,加白糖,炒糖色。
见糖色炒成便立马下准备好的调料和煮好的肉块,翻炒一番后还加了些干辣椒进去,见肉上色便加了些水进去,水烧开后便让李子烧小火,盖上锅盖炖。
厨房一共就四个灶,一个煨汤,一个炖红烧肉,夏木槿便开始转向第三个灶了。
接下来做的是鱼子烧鱼泡,之所以不做鱼子鱼泡火锅,一是这季节不适合吃火锅,二呢是她藏有私心的,这可是留着以后赚大钱的。
当然,这朝代没有啤酒不能将其泡便只能以白酒代替入味了。
首先将洗净的鱼子放入烧好的油中两面煎一下,加入些白酒翻炒之后盛出,然后将蒜姜等调料炒出味道再加入鱼子,因为没有泡椒便加入一些醋,然后加入鱼泡进行调味。
最后加入自己制的辣椒油用小火微焖即可。
出锅时加入些香葱,那