可以聘用师爷，给予师爷足够的权限，也可以随时解除关系。一旦解除关系的话，这个师爷就是一无所有了，不但没有了话语权，而且连留下的权力也没有了。所以师爷一般都会为自己的主子尽力，只要不犯错误，只要官员不倒台，师爷不会轻易离开的。当然也有例外的，有一些有良心的师爷看不过去了，在劝说主子无效后，也会愤然离去的。官员解除关系叫“解聘”，师爷主动离开的叫“辞馆”。“解聘”时官员会支付一笔钱，表面上是打赏师爷，其实是给师爷遣散费。“辞馆”的时候，师爷会把自己的一床被子用草席圈起来，挂在自己房间的房梁上，等于说自己把自己的饭碗给断送了。老酒鬼师爷名义上是秦泰的师爷，其实他是展小小的干爹，也是秦泰的老师兼朋友，更是秦泰的好助手。秦泰从来没有想过要“解聘”老酒鬼师爷，更不可能赶老酒鬼师爷走了。可是老酒鬼师爷现在不但不见了，而且把自己的被子用草席裹起来挂在房梁上，等于自己“辞馆”了。这么做当然吓坏了秦泰，秦泰疯了一样在衙门里面找老酒鬼师爷。
就在秦泰等人找老酒鬼师爷的时候，陈老大得到了锦衣卫总部的消息。带着人去锦衣卫总部开会，当然同时也派出人帮着秦泰一起找老酒鬼师爷。不久之后老酒鬼师爷找到了，但