此类推州府的行政长官就是知府或者知州了。
到了道和省一级，又有了新情况了，所谓的“道”其实相当于现在省里的厅，是主管某一方面的省级主管单位领导。一般在地方会有粮道、盐道、兵备道等衙门，这是为了便于管理朝廷重要物资特设的衙门。在古代粮食对于老百姓和国家都十分重要，每年春种夏收夏种秋收两次的粮食的收缴工作是朝廷最重要的事情。每一年朝廷制定下一年计划时，最重要的根据就是当年的粮食产量。粮食既是国家的财富而是发放给官员和士兵的重要物资，一旦粮食欠收的话，就会影响下一年甚至于以后好几年的国策和经济走向，所以朝廷要在各省设立粮道，专门负责粮食的收缴和储运。
盐道的设立是因为朝廷对盐铁的专卖权的控制所引起的。在古代老百姓家家户户都需要食盐，所以控制了食盐的生产和销售就等于遏制了老百姓的行为。粮食朝廷不能做到严格控制，就算控制了也会出现替代品。但是一旦人长时间不吃食盐的话，就会出现各种疾病甚至于马上死亡。所以历代帝王和朝廷都对食盐的生产和销售管理十分严格。规定朝廷对食盐专门生产和销售，没有得到朝廷允许的食盐生产和销售都是违法的，一旦抓获就会从重从严处理。在古代铁是制造武器的重要