可以把这类地专门划开来，然后专种白萝卜。”
“这个可以。”顾斯廷点点头。
林子晨继续说道：“现在庄上每户人家弄酸萝卜的方法不一样，成立制造厂后都用统一的配方腌制酸萝卜，配方的话，我觉得我阿婆的那个配方就不错。”
“嗯，只要李大娘愿意把配方告诉大家，相信大家都会接受的。”李家腌制的酸萝卜在周边几个庄子是出了名的好吃，能得到配方是最好不过的了。
“有了配方，有了原材料，接着就是找地方腌制酸萝卜。把腌制酸萝卜用的缸统一放在一个地方，让人看好，腌制好了就转移到同一个场所里进行包装，最后就是卖出去。”林子晨简单地说了一下过程。
“嗯，也就是说不仅要有地方放置腌制酸萝卜的缸，还需要一个地方来进行包装是吗？”顾斯廷问。
“是的。放腌缸的地方不必太讲究，但必须干净，并且是比较阴凉的地方。包装的地方就比较麻烦了，酸萝卜是食品，卫生是最关键的，所以包装场所的卫生问题必须捉得十分严才行”林子晨郑重地说。
顾斯廷也知道食品生产必须讲究卫生问题，“卫生这个问题可以解决，我有个朋友在县城食品局工作，到时候可以请他帮忙来现场指导一下