况是食材这么重要的东西，口感在这里摆着呢，这并不是靠手艺就可以比拟的存在，有一些小店，可能并不在意这些，但把目光瞄在了那里高级餐饮的餐厅的眼中，蒋海的鱼肉，既然出现了那就必不可少的，所以最后他还是无奈的叹了一口气，先订一些看看吧。
于是在接过了蒋海的单子之后，在上面写下了自己明天要的鱼，一百五十公斤美国红鱼价值7000美刀，一百公斤石斑价值6000美刀，100公斤龙趸价值6500美刀，50公斤三文鱼价值5000美刀，光是这四样鱼，就值24500美刀，再加上一些其他的鲷鱼，棱鱼，斑节虾，这家订下了三万一千美刀的货，这只是一天的，他订下了货之后，就是一个月的量，只可以加，不可以少。
加的话也要提前一天通知才行，有了第一个打样的人，后面的来人，也不说废话了，过来之后就直接取了单子，都是先订了一个月的，如果有什么变动，可以提前终止合同
蒋海并不在意这一条，因为他并不相信自己的鱼，有什么人可以比拟，就这么简单。
波士顿是一个海鲜餐厅的聚集地，这里的高档海鲜餐厅可着实不少。
一时之间蒋海手里面的单据，也有一小沓子了，足足有十几家餐厅那么多