而且最主要的是，大家没有什么信心了，后来国家才反应过来，开始调控价格，查存栏量。
虽然无法具体的统计到户，但至少他们要知道，百分之七十以上的数据，而且要知道明年可以出多少，这样才方便他们调控，各地的猪肉价格不同，也有一个调控的范围。
比如说均价15，正负两块，那就是猪肉卖到十三块钱到十七块钱之间，这些都正常。
现在蒋海他们参加的这个峰会，也是这个意思，美国政府要知道，今年有多少存栏的牛，明年可以出多少，然后大家再订一下价格，是的，价格就是这么订下来的，跟什么专家、教授什么高大上的东西都不一样，就是这么商量着来的。
就好象每年的流行趋势一样，其实就是几个主要的品牌和设计师，在一起研究一下，我最近喜欢什么颜色，我最近喜欢什么，什么公司准备推出什么颜色的东西，然后整合一下，求同存异，接着商量出来的东西就是今年的流行款了。
而牛肉的价格什么的，也是如此，不过这都与蒋海无关，因为蒋海本身并不接触这些中、低低的民用市场，他只卖高端货，他不管你优选、标准、商用牛肉卖多少，他就卖那些400美刀起，你爱咋咋地呗，愿意买就买，不愿意买就拉倒，