在去年新牛来的时候，制服过一头受惊了的利木赞成年公牛，要知道那头公牛是当种牛引进的，块头极大，按着斤数来讲，足有1480公斤，一吨半，但他可以制服这样的家伙，也正是因为那一次，罗宾斯加西亚才对他的力量有了一个直面的了解。
安格斯牛是小型肉牛，短角牛还是一头母牛，有哈里曼费尔斯坐镇是不会有问题的。
第二个跟他去的，叫做布莱克希尔，这是一个新人，而庄园里面留守的人，名义上的头目是伯克达勒，副手是菲利蒙特纳，贝尔莱斯特，格莱斯顿纳尔森，伊迪刘易斯都留在庄园里面，有这五个人在，罗宾斯加西亚也算是比较放心的了。
把这两头牛单独的拉出来住了几天，让它们习惯于没有族群的生活，然后蒋海这边也联系了重新回来工作的郑谨，准备飞机，直接运送到圣安东尼奥去。
圣安东尼奥的畜牧展一共有三周，不过并不是说罗宾斯加西亚要在那里呆上三周。
这三周有很多的活动，比如说街道赶牛活动，这好象是跟西班牙那边学的。
还有牛仔们的比赛，牛仔骑牛大赛，无鞍骑马大赛，摔牛比赛等等。
还有很多的乐队会在这期间举行演唱会之类的，主要唱的就是乡村音乐和乡村