黄芊玲也没啥坏处,我就蹲了下来,指着那一个致命白毒伞介绍道:“首先,不要去看颜色,颜色无法作为判断。”
“同样颜色的,有的能吃有的不能吃,比如说一些看起来很可怕的黑色的蘑菇,实际上还是保养佳品。”
“形状上也无法分辨,形状圆滑的未必就是能吃的,奇形怪状的也未必有毒,比如猴头菇,羊肚菌,模样都很奇怪,但味道都不错。”
“主要来判断,可以从几个方面来,第一个,看这种蘑菇身上分泌出来的这些东西,清晨的时候,蘑菇上面会积存一些水渍,如果黏糊糊的滑溜溜的,多半就是有毒的。”
“第二个,看蘑菇腿柄,没毒的蘑菇,腿柄上多半是光滑的,圆溜溜的,而有毒的,就像这种,腿柄上面有着一圈圈褶皱,看起来就像是你们女孩子穿的超短裙,这些百分百有毒,千万不要吃。”
“第三个,看生长的密集程度,我第一天采回去的是茶树菇,像那种一下子生长一簇的,基本上都没啥问题,平菇,树秋,茶树菇都属于这种,都能吃。”
“第四个,把蘑菇掰开,如果有毒的话,掰开的地方会很快变色,黑色或者是紫色,虽然也有一些可食用的蘑菇也会变色,但是数量很少,遇到这种基本上直接丢掉。