重,水蒸汽都能把锅盖顶翻了。
三步并两步跑过去揭开锅盖,这才发现原来锅里的水已经不足一半了。
温煦伸了下脑袋:“再加瓢水吧!”
迟家强老爷子很不好意的转身,从水缸里舀了一瓢水加入了锅里然后添了把柴继续烧。
那边烧着饭,温煦这边又起了大锅,等着锅烧热了起来,用干的抹布带上点儿油进锅抹了一圈,然后把四块饼子依次放到了锅里开始烙了起来。
过了一会儿看着饼子贴着锅的一面发起来了,再换一面,继续烙,等着饼子两面都出现了微黄色,把锅底的饼子换成新的,把烙的差不多的换到锅边上利用锅边的温火继续烘烤,等着所有的饼子两面都挂上了一片片指甲大小的金黄色,而且整个面都已完全发起来,伸手一按整个饼子皮都一起往内陷的时候饼子就好了。
淡淡的一块块金黄色点点的白面芹菜馅饼子,外面一层带着香脆的饼皮,嚼起来脆香脆香的,里面就是软软的面皮,遍布气孔松软异常,一口咬秀了脆脆的饼皮,咬过了面层,饼馅的肉汁带着芹菜的香气透过了两层完全不同的面香,浸满了口腔,那味道怎的一个好字了得!
人手一块芹菜肉饼,每人面前一碗金黄色的棒子面稀饭,精面饼子