在油里而是在烧开的水中烫一会儿，烫到了蛇肉的表皮发白就捞上来，然后把八角、香叶等东西放到了瓦罐底，接下来取山药切片摆在瓦罐底，在山药上再放上蛇肉鸡肉，最后放盐之类的东西，温煦爷爷在世做这道菜的时候都会放上一两块指甲大小的冰糖，这样不光是提鲜味，还能让汤汁有一定的粘度，而且看起来也更加清亮好看。
到了这一步就把罐子里口蒙起来，不能用瓦罐的盖子，而是得要用那种纯天然的棉沙布，要厚实的封上几层，这才能把瓦罐摆到了锅里，在瓦罐的周围放上水，然后大火的炖起来。
“真麻烦！”
卓奕晴放到温煦忙活了快半个小时，这才把瓦罐给炖上，张口打了个哈欠对着温煦来了一句。
“等着吃的时候你就不会嫌它麻烦了”
温煦笑了笑，伸手又拿过了洗好的青椒，准备再来几个家常的炒，一个青椒炒蛋，配上一个干煸四季豆，再加上葱爆羊肉，凑成四个菜。
第一个炒菜还没有下锅，温煦听到了院子里的动静，向着门口一张望看到迟老爷子笑眯眯的出现在了锅屋的门口，手中还提着扎在一起的两瓶酒。
“好香啊！”迟老爷子一进了门，就把手中的酒放到了桌上。
“我以