海棠书屋 > 都市小说 > 山洼小富农 > 正文 第365章 糊涂蛋
葱油这才是算是做的地道。
    好在温煦现在厨房大,什么架式都摆的开来,温煦这边和好了面开始擀饼皮,到了都快能看到对面的人影儿,温煦开始用刷子往饼皮扫葱油,这个葱油一定要是荤油,只有荤油才有特别的香气,但是不能过多,过多了反胃了。
    盐头也要放的少一些,葱花也要足够细,全都刷了葱油之后,把面皮卷紧了,大约在面板滚到二十次以,这样切成一个个的小段儿,然后用手压平,再用擀面杖擀成三分之一指节的大小,然后平底锅,用素油小火慢煎,煎到了两边都成了金黄色之后,好了。
    不能煎糊了,煎糊了难吃,也不能煎的太生,煎的时间不够不脆,一定要恰到好处,这样一口咬下去,不光是脆还能听到啪的响声。
    温煦这边刚把饼子放到了平底锅里煎,那边院子里已经响起了牛牛和可可的大嗓门儿。
    “温叔叔,我们来啦!”
    “行了,来了来了,别喊了,一进门我看到了”温煦打开了窗户对着两小东西说了一句。
    打过了招呼之后,两小东西在院里和大花二花玩,两只小野猪则是凑到了大花二花的地方,吃着地的水果,这两只小野猪可识相,知道大花二花这里的蔬菜水果都是空间直销,可自己平


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