“舅妈，您刚才为什么不让徐老三在外面帮着分喽啊，弄的现在咱们自己还要忙活”温煦提起了半截子猪脚，伸手用刀在肉下了刀。温煦的刀快，虽说用些力气，不过很快把李玉梅要的带着油膘的五花肉给切了下来。
“不够，再来一点儿，这才能做多少肉圆？”李玉梅看到温煦割下的一块，很不满意的伸出手又划了一下：“我说的从这儿削！”
温煦不得不又按着舅妈的指示再削了一大块猪肉下来。
差不多了温煦这里开始处理削下来的肉，首先要把肉的猪皮给剥下来，然后呢把肉销微的切一下，摆进木盆子里，在木盆里放砧板，最后的事情是剁馅了。温煦常做这活儿，只是今天的份量平常多了差不多十倍罢了。
温煦这里按步班的准备剁馅，李玉梅则是把肋排啊这些都切了开来，转头看到温煦把猪肉皮扔到了一边，立马又说道：“哎，哎，这东西你准备扔了啊？”
“那干啥？”温煦平时对付肉皮都在扔到肉汤锅里，煮着给大花二花这些家伙吃的，温煦自己是从来不做肉皮的。
“不知道珍惜东西，这肉皮可以做皮肚啊，怎么随手扔了呢”李玉梅把猪皮拿回到了操作台，抄起了刀子开始削着猪皮面的肉碎儿。
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