花玩了一会儿转身继续干起了活来，李玉梅把面揉好了又分成了一个个圆饼子，并且把圆饼子给擀了开来，擀成大约十五六公分直径的面饼，这一步好了之后下一步是进油锅炸了。
这个小吃食在温家村里叫做胡炸鱼，虽说名字子里带着鱼字，不过和鱼一点儿关系没有，说白了是炸油饼，至于为什么起胡炸鱼这个怪名字，谁也不知道。反正祖祖辈辈这么叫下来的，谁也没有心情去考究，大约老祖宗们觉得这东西吃起来有鱼味？
不管它有没有鱼味，这东西都是过年不可缺少的农家食物，和炸肉圆等等一起都是农村过年不可缺少的小食，也充当小孩们平常的零嘴儿。
李玉梅擀好了饼子，正准备站起工起锅倒油呢，一转头看到大花还捧着个盆子站在自己的身后，顿时开心了起来：“活儿干的还挺不错的嘛！”
看到大花这么专心的捧着盆子，李玉梅决定让它给自己打个下手，于是从大家的手拿过了盆子，把盆子重新洗了一遍，把大花刚才咬的口水啥的都洗干净了，这才重新交回到了大花的手，让它捧着盆子等会儿放自己炸出来的饼子。
李玉梅也不会用柴锅，直接用的电磁炉，摆了锅倒了油打着了电炉没有一会儿油锅热了起来，李玉梅扔了一个小面头试