他马上开始做咸蛋黄南瓜条。
食材都是提前备好的,做起来并不需要花太多时间。
两口铁锅,一口炸南瓜,一口裹咸蛋黄,言然的动作轻巧灵动,显然已经炼了无数遍。
有了厨立方空间,言然的基本功越来越扎实。
炸南瓜的时候,眼镜小伙还在问什么时候再做藤椒钵钵鸡。
等到裹咸蛋黄的时候,眼镜小伙就被锅中的香气给牢牢吸引住了。
高邮鸭蛋闻名于世,那里的麻鸭妈妈们白天吃鱼虾,晚上睡芦苇,那一汪碧波荡漾让它们每日心情格外愉悦。
因此那里的鸭蛋也就格外的珍贵,做成咸鸭蛋之后,蛋黄细腻油多,蛋白嫩滑咸香。
用如此独特的高邮咸蛋黄来裹南瓜条,那香味也就可想而知了。
“好了,你试试。”言然盛了一小碟递给眼镜小伙。
眼镜小伙看着那一碟金黄,嘴里已然是口水横流。
他用牙签轻轻地戳中一枚南瓜条,放到嘴边稍稍吹凉,接着便迫不及待地送进口中。
南瓜条表层酥脆,咸蛋黄特有的浓郁咸香让人欲罢不能。
牙齿轻咬,酥脆的表层破裂,漏出了里面的柔软内心,南瓜的甜香软糯沁人心脾