用吴山酥油饼来考核厨师制作面点小吃的实力，可谓精准无比。
言然并没有做过吴山酥油饼，他马上进入厨立方空间重点练习。
大概花了六十多个小时，他就完美地掌握了吴山酥油饼的制作方法。
之所以练习的速度这么快，都是多亏了先前制作其他小吃所积累的经验。
毕竟万变不离其宗。
出了厨立方空间，言然马上开始做吴山酥油饼。
因为参赛人数众多，比赛现场很快就被一股浓郁的酥香味笼罩。
第一轮比赛的评定标准非常简单，厨师们做出吴山酥油饼，在场选出的一百位观众可以像逛夜市那样进去自由品尝。
每个厨师料理桌的旁边都有一枚投票按钮，并且配有一名工作人员负责监督，只要观众觉得好吃就可以投票，结果会实时显示在大屏幕上。
两个小时之后，通过计算得票数，直接淘汰一半的人。
这个比赛规则虽然简单，但对厨师的要求其实很高。
因为大家都是做同一种食物，现场基本上都笼罩在同一种香味里面，所以很难单纯凭借香味吸引人。
因此厨师们只能让成品看上去更加漂亮更加吸引人，以及最重要的一点就是手速一定