。自己本来是想拉着大家一块挖山菜,到时候从小世界里拿出野菜的时候,也好有个遮掩。挖多少倒是跟本一点不介意,因为这山菜在王勇看来并没有苦麻那么好吃。
山菜,学名叫山苜楂,山麦楂。叶子对生,长椭圆形,茎有竹子似的节。嫩芽嫩叶可食用,食用方法很多。
主要是凉拌,热炒,还有包包子,饺子。王勇这里多是包包子吃,也有凉拌着吃的,至于热炒,则是很少见到。
这玩意王勇虽然不爱吃,却不妨碍他知道这东西的名气和营养。在大学的时候,还曾经专门的在网上查了很久。这玩意甚至被誉为野菜第一品,不过王勇自认为这玩意并没有多好吃,尤其是焯过水之后。
“好啊!我来挖,大姑你告诉我什么样的是山菜就好了。然后你们就先下山吧,回家里等着我,我一定挖一堆的山菜让你们吃个够。”
“马屁精!”
“你说谁呢?大姑,你看他呀!”
“好了,好了,大姑教你什么样的是山菜。”
大姑被王倩摇晃的受不了了,拉着她蹲在地上给她讲解什么是山菜,什么是油碟,什么是苦麻。为什么只说这三种,因为半山这一片的人吃野菜大部分都是吃这三种,其他的已经很少有人吃了。