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正文 第二百五十五章 弟弟归来大聚餐(7/8)

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的留在锅里刷锅。锅刷好之后,烧干,下油,将所有的鱼也不煎,全部直接下锅,然后快速加入葱段,姜片,干辣椒,糖,醋,酱油,啤酒,花椒,大料等调料。这个时候,为了让鱼入味,要加入少许盐。
    大火烧开之后把炤里的材伙抽出来一些,小火慢慢咕嘟着。之后在煤气罩上架锅,倒入多半锅的油,将需要过油或者油炸的鱼挨个的来上一遍。
    另一个炤上则是架上炒锅,准备炒汁。
    这一通忙活啊!弄得王勇是满头大汗,浑身都湿透了,总算是开始端上了第一道大菜——红烧鲤鱼。
    之后,连续不断的一道道美味的鱼被端上了餐桌,鲶鱼炖茄子,清蒸苏媚鱼,糖醋大黄鱼,酥带鱼,干炸小黄鱼,大铁锅炖杂鱼(鲢鱼,草鱼,白条,柳根,鲫鱼,黄肚儿,泥鳅),鲫鱼豆腐汤,剁椒鱼头,茄汁凤尾鱼,麻辣梭边鱼,清炖鲳鱼,水煮鱼。
    应王倩妹子和小霞弟媳妇的请求,王勇还特意的做了一道松鼠桂鱼和一道响油鳝丝,赢得了大家的一致赞扬,说是王勇的这两道菜已经深的张叔的八分的手艺了。
    可怜的等王勇把最后一道菜端上桌的时候,除了刚上桌的大铁锅炖杂鱼带出来的那俩条大鱼之外,其它的都只剩下了一盘盘的残羹冷炙,让


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