给自己呢,谁知道人家却跑到媛媛那里,放到了媛媛嘴里。看着媛媛带着雯雯去找胡刚和明明一块玩闹,王勇就感觉着草莓怎么这么甜呢?以前怎么没注意?自己摘了一颗放到嘴里刚嚼了俩下,就一邹眉头,扭头就走。
带着一脸的笑容先到客厅和干爹干妈,二爷二奶,还有三叔三婶打个招呼,然后就径直进了厨房,准备中午的大餐。首先要做的,就是给新认得女儿准备大螃蟹。
螃蟹,在俩千多年前就已经被老祖宗给列到了食谱上了。《周礼》中记载天子宴上有“蟹胥”,据考证是一种螃蟹酱。北魏《齐民要术》中,记载了腌制螃蟹的方法,把吃蟹的方法又提高了一步。
《世说新语》记载,晋毕卓嗜酒,常说“右手持酒杯,左手持蟹鳌,拍浮酒船中,便足了一生矣。”魏晋之后,吃蟹,饮酒,赏菊,赋诗,作为金秋时节的风流韵事,慢慢地发展就变成了大家一起有说有笑的一起吃螃蟹,这就是传说中的“螃蟹宴”。
螃蟹的种类很多,可食用的也不少。今天王勇准备了俩种,一种是毛蟹,也叫崇明毛蟹。正式名称叫中华绒毛蟹。这是因为它的俩只大鳌上有很多的绒毛,所以得名。
特点就是个小,壳薄,肉质细密而有香味。雌蟹蟹黄足,雄蟹蟹脂