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正文 第二百九十一章 悲催的王伟(2/8)

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了。
    用水像是和面一般,把白薯粉活成面团状。然后用一个特制的工具把面团变成一段,一段的粗面条一样的东西。
    就像是做粉丝一样,只是因为白薯粉没有淀粉那么强的粘性,所以注定了它不可能成丝,只能叫疙瘩了。
    其实叫疙瘩也不准确,因为它的外形看起来倒像是缩小版的薯条,大概有一两公分长,粗粉丝那么粗,叫疙瘩真是有点名不副实。
    疙瘩做好后不能用水煮的,水一煮。那就全散了,因此只能是上锅蒸。
    大火蒸个十几分钟,白薯疙瘩就做好了。
    吃白薯疙瘩,可以过凉水吃。凉凉的。滑滑的,还带着一点白薯的甜味。另一种吃饭就是蒸好后直接和着卤子吃。
    今天老李家里做的两种都有,不过明显趁热吃的那种吃法更受欢迎。虽然没有过水的那种疙瘩滑滑的口感,但是吃起来却是很劲道。
    几个小家伙儿对于这种新奇的从来没见过的东西很好奇,吃一点尝尝之后,立刻就喜欢上了这种味道甜甜的,又很劲道的的新吃食。
    三孩子即使吃得最少的雯雯都吃了两碗白薯疙瘩,王伟这厮更是夸张,半盆子的白薯疙瘩都进了他的肚子,吃的这家伙儿一个劲的打嗝。打嗝出来的都是一


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